COZINHAS GOURMET: O DESAFIO DA CLIMATIZAÇÃO EM ÁREAS DE COCÇÃO
- 23 de fev.
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A cozinha gourmet integrada é o coração social das casas de luxo, mas climatizá-la exige uma engenharia específica. O desafio é duplo: combater o calor gerado por fornos e fogões sem que o fluxo de ar interfira na chama do fogão ou resfrie os pratos precocemente.
O sistema VRF oferece unidades internas discretas, como os modelos de duto ou cassetes de 1 via, que permitem um posicionamento estratégico. O projeto foca em criar uma cortina de ar suave que separa a zona de calor da zona de convivência.
Outro ponto crucial é a filtragem. Em áreas integradas, o projeto de VRF da Air Service prevê uma renovação de ar eficiente, garantindo que o sistema não apenas resfrie, mas ajude a purificar o ambiente, evitando que o aroma das preparações se espalhe pelos demais cômodos da casa.
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